Filme:Desconhecido

Martin Harris (Liam Neeson) acabaou de sair de um coma de quatro dias, fruto de um acidente de carro em Berlim.  Ao acordar, descobre que sua esposa (January Jones) não o reconhece e, para piorar, existe um outro homem (Aidan Quinn) usando sua identidade.

Ignorado pelas autoridades e na mira de assassinos, sua única chance de desvendar este mistério é contar com Gina (Diane Kruger), uma motorista de táxi que poderá ajudá-lo a provar que ele não está louco.

O filme é excelente e perfeito para o domingo!!!
Bjux
ISA Prado

Carbonnara...para um domingo de chuva!

É uma recitinha do que acontece na Pousada Champagny em Santo Antonio do Pinhal, Serra da Mantiqueira, SP, o Carbonnara (fetuccine, spaghetti, penne ou qualquer outra massa, daí vai do gosto de cada um).

Carbonnara                                                          

bacon – um tanto; quanto mais, melhor :-P

creme de leite – 100ml/pessoa é razoável

alho picado – ½ dente por pessoa é razoável

vinho branco – um tantinho

gema de ovo – 1/pessoa

parmesão ralado fino – duas colheres de sopa/pessoa é razoável

(mas como este não é um prato para pessoas razoáveis, fiquem à vontade com as quantidades!)

Pique o bacon em tirinhas. Coloque-o para dourar. Se estiver magro demais, vai precisar de um pouco de azeite. Se, ao contrário, estiver mais para gorducho, deixe-o fritar na própria gordura, que logo vai começar a derreter.

Se gostar, tempere com pimenta do reino. Já o sal, melhor deixar para o final - bacon e parmesão fornecem provavelmente o suficiente!

Acrescente o alho e, quando tudo estiver dourado a gosto, regue com um pouco de vinho branco para... "dégraisser", i.é., "desengordurar". O vinho retira tudo o que grudou na panela e que deixa o molho mais saboroso. Deixe reduzir um pouco e em seguida acrescente o creme de leite. Só no momento de servir, finalize adicionando o parmesão e a gema ao molho. Agora é só jogá-lo por cima da massa e salpicar de cebolinha e/ou salsinha picadas para decorar e aromatizar.

Um prato rico, que cai bem nos dias mais frios.

Fonte: pousadachampagny.blogspot.com

Dica para o Dia dos Namorados!!!!

A nova coleção de jeans da grife Lez a Lez e Farrow invadiu a ISA Prado, trazendo um visual vintage, com combinação de diferentes lavagens. As peças estão super diferenciadas, com referências leves e de ares despojados aplicados no visual urbano.

Simplesmente perfeito para esse Dia dos Namorados!!!!

Bjux

ISA Prado